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I Concurso Nacional de Calidad del Azafrán

I Concurso Nacional de Calidad del Azafrán

La empresa Bealar SL, ubicada en Motilla del Palancar, ha ganado el primer concurso nacional de calidad del azafrán organizado por la Institución Ferial de Calamocha y la Asociación de Productores de Azafrán del Jiloca, en Calamocha (Teruel), en el que han participado 13 productores de diferentes regiones del país.

El jurado de este primer concurso, cuyo objetivo es promocionar el azafrán en España, decidió que el mejor azafrán era el comercializado por la empresa de Motril bajo la marca La Rosera, y así se anunció en el fallo que se hizo público en la feria ExpoCalamocha.

Con una superficie de cultivo de 10 hectáreas, la empresa Bealar es la principal productora de azafrán ecológico bajo la denominación de origen "Azafrán de La Mancha" y también una de las mayores del país.

La cuidada selección del producto, el proceso artesanal en todas sus fases de elaboración, recolección, pelado, tueste y envasado, así como el exhaustivo control que garantiza la excelente calidad del producto, son ampliamente reconocidos, como demuestran, por ejemplo, los diez premios Gran Selección de Castilla-La Mancha que ha obtenido la empresa, pero sobre todo la fidelidad de sus clientes, tanto en España como en el extranjero.

Estados Unidos, Canadá, Inglaterra y Emiratos Árabes son algunos de los países a los que exporta la empresa de Motilla, que, según un comunicado de Expo Calamocha, se mostró "encantada" de recibir el premio del I Concurso Nacional de Calidad del Azafrán.

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