Le grand trésor de La Mancha avec notre marque écologique. Il est cultivé dans des champs respectant l'environnement, en faisant bon usage des terres, en maintenant la biodiversité de la zone, sans ajout d'additifs synthétiques et sans recourir à des techniques de modification génétique.
C'est ainsi que nous obtenons des cultures nutritives, arrêtons les pertes de sol et prenons soin de l'eau.