Raíz Culinaria es un evento gastronómico que busca representar la gastronomía de Castilla-La Mancha, en esta ocasión tuvo lugar los pasados días 17 y 18 de octubre en la ciudad castellanomanchega de Cuenca.
En este evento participó la organización "Donde nacen los sabores" de la que varios de sus productores de la provincia local tuvieron stand propio, entre ellos estuvimos presentes de la mano de nuestro representante Guillermo Beleña, y estuvimos divulgando y exponiendo el mundo del azafrán a todos los transeúntes que por allí pasaron.
Paralelamente a estas exposiciones se realizaron en el Auditorio de Cuenca diferentes concursos de cocina, así como charlas acerca de productos regionales y locales.
Agradecemos a todos los transeúntes que por allí pasaron, y estamos encantados de poder participar en este tipo de eventos. Os esperamos el año que viene.
